|
Сряда, 08 Април 2009 20:22 |
 Най-древните архиелогически находки свидетелстващи за отглеждането на царевицата в Мексико се отнасят към 3400-2300 г. до н.е., а като диво растение от преди 80 хил. години. Древните перуанци, за разлика от мексиканците не правят брашно от царевицата а са варили и пекли цели зърна. От незапомнени времена са приготвяли ястия от царевица и жителите на главния от Карибските острови (сегашна Куба). На другите континенти царевицата попада през 16 век, след откриването на Америка и се установява трайно в кухнята на много народи.
|
Коментари